{"id":342,"date":"2026-05-16T07:12:31","date_gmt":"2026-05-16T07:12:31","guid":{"rendered":"https:\/\/kstories.kr\/es\/fod260515001-es\/"},"modified":"2026-05-16T07:12:31","modified_gmt":"2026-05-16T07:12:31","slug":"fod260515001-es","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kstories.kr\/es\/fod260515001-es\/","title":{"rendered":"El licor tradicional ‘Ilyeoppyeonju’ de Nongamjongtaek en Andong, protagonista del Concierto de Comida Coreana de Mayo"},"content":{"rendered":"
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El licor tradicional 'Ilyeoppyeonju' de Nongamjongtaek en Andong, protagonista del Concierto de Comida Coreana de Mayo<\/div>\n

El 'Concierto de Comida Coreana de Mayo', organizado por el Ministerio de Agricultura, Alimentaci\u00f3n y Asuntos Rurales y el Instituto de Promoci\u00f3n de la Comida Coreana, se celebrar\u00e1 el jueves 28 de mayo en el Espacio Cultural de Comida Coreana Eeum, en Jongno-gu, Se\u00fal. Este evento ofrecer\u00e1 una oportunidad \u00fanica para explorar la profunda historia y filosof\u00eda de la cultura tradicional de los clanes de Corea, con un enfoque especial en el 'Ilyeoppyeonju', un licor tradicional de Nongamjongtaek en Andong.<\/p>\n

Un acercamiento a la cultura de los clanes mediante el 'Ilyeoppyeonju' de Nongamjongtaek en Andong<\/h2>\n

El Concierto de Comida Coreana de Mayo destacar\u00e1 la rica historia del clan Nongamjongtaek de Andong y su vibrante cultura, centr\u00e1ndose en el licor tradicional 'Ilyeoppyeonju'. El evento profundizar\u00e1 en la filosof\u00eda inherente a este licor, meticulosamente elaborado con m\u00e9todos tradicionales, e iniciar\u00e1 un debate profundo sobre la cultura del licor tradicional coreano en su conjunto. Este concierto ofrece una experiencia valiosa para cualquier persona interesada en la gastronom\u00eda coreana, los licores tradicionales y la cultura de los clanes.<\/p>\n

Lee Seong-won, el actual descendiente principal (Jongson) de Nongamjongtaek, una casa impregnada del esp\u00edritu del erudito Nongam Lee Hyeon-bo, inaugurar\u00e1 el concierto. Compartir\u00e1 personalmente el significado human\u00edstico de la antigua casa y la historia de Nongamjongtaek, invitando a los asistentes al mundo del clan. A continuaci\u00f3n, Lee Won-jeong, la esposa del descendiente principal (Jongbu), compartir\u00e1 sus v\u00edvidas experiencias en la preservaci\u00f3n de los platos tradicionales del clan (naerim-eumsik) y la cultura del licor, manteniendo as\u00ed el esp\u00edritu y el estilo de vida de Nongamjongtaek en la era moderna.<\/p>\n

La cultura de los clanes: interpretaci\u00f3n moderna y acercamiento al p\u00fablico<\/h2>\n

Kim Tae-hee, CEO de 'The Eeum' y experta en cultura del licor, participar\u00e1 como ponente para enriquecer la comprensi\u00f3n de la cultura de los clanes. Bas\u00e1ndose en su experiencia en el desarrollo y operaci\u00f3n de contenidos culturales y programas tur\u00edsticos espec\u00edficos de la regi\u00f3n (como el hanbok, vestimenta tradicional coreana, y licores tradicionales) en Andong, Kim ofrecer\u00e1 explicaciones detalladas para hacer que la cultura de clan sea m\u00e1s accesible y atractiva para el p\u00fablico general. Brindar\u00e1 profundas perspectivas sobre c\u00f3mo esta cultura sigue siendo una tradici\u00f3n viva en la era moderna, lejos de ser una simple reliquia del pasado.<\/p>\n

Se espera que este debate inspire a los asistentes sobre c\u00f3mo aplicar el esp\u00edritu y la sabidur\u00eda de las tradiciones de clan, m\u00e1s all\u00e1 del valor del licor tradicional, a la vida contempor\u00e1nea. Los platos y licores tradicionales del clan, junto con la filosof\u00eda que encarnan, brindar\u00e1n la oportunidad de reflexionar sobre los valores coreanos \u00fanicos y explorar estilos de vida sostenibles en una sociedad en r\u00e1pida evoluci\u00f3n.<\/p>\n

Detalles de participaci\u00f3n y objetivos del Concierto Gastron\u00f3mico Coreano<\/h2>\n

El Concierto de Comida Coreana de Mayo se llevar\u00e1 a cabo el jueves 28 de mayo, a las 14:00 horas, en el Espacio Cultural de Comida Coreana Eeum en Jongno-gu, Se\u00fal. Los interesados en participar pueden inscribirse a partir del viernes 15 de mayo a trav\u00e9s del sitio web del Instituto de Promoci\u00f3n de la Comida Coreana. Se pueden encontrar m\u00e1s detalles en el sitio web y los canales de redes sociales del Instituto. Dada la capacidad limitada, se recomienda la inscripci\u00f3n temprana.<\/p>\n

El Concierto de Comida Coreana es un programa human\u00edstico emblem\u00e1tico, gestionado mensualmente por el Ministerio de Agricultura, Alimentaci\u00f3n y Asuntos Rurales y el Instituto de Promoci\u00f3n de la Comida Coreana en el Espacio Cultural de Comida Coreana Eeum. Dise\u00f1ado para promover el valor de la gastronom\u00eda coreana y conectar con el p\u00fablico, este programa ofrece cada mes la oportunidad de ampliar la comprensi\u00f3n de la cocina coreana con nuevas tem\u00e1ticas. Este pr\u00f3ximo concierto se perfila como otro evento significativo, que profundizar\u00e1 el aprecio por la cultura gastron\u00f3mica coreana en l\u00ednea con estos objetivos.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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