{"id":525,"date":"2026-06-06T08:32:05","date_gmt":"2026-06-06T08:32:05","guid":{"rendered":"https:\/\/kstories.kr\/es\/fod260602003-es\/"},"modified":"2026-06-06T08:32:05","modified_gmt":"2026-06-06T08:32:05","slug":"fod260602003-es","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kstories.kr\/es\/fod260602003-es\/","title":{"rendered":"El Instituto de Promoci\u00f3n de la Comida Coreana analiza la competitividad global del Hansik impulsada por el Hallyu"},"content":{"rendered":"
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El Instituto de Promoci\u00f3n de la Comida Coreana analiza la competitividad global del Hansik impulsada por el Hallyu<\/div>\n

El Ministerio de Agricultura, Alimentaci\u00f3n y Asuntos Rurales (MAFRA) y el Instituto de Promoci\u00f3n de la Comida Coreana (KFPI) celebraron recientemente con \u00e9xito su primer seminario sobre Hansik (comida coreana) en Se\u00fal, bajo el t\u00edtulo 'Hansik a trav\u00e9s de los ojos del mundo'. Este evento tuvo como objetivo evaluar el estado actual y las \u00e1reas de mejora del Hansik en medio de la expansi\u00f3n global del Hallyu (Ola Coreana), reexaminando su competitividad a nivel mundial desde una perspectiva internacional. Se considera un paso significativo hacia la globalizaci\u00f3n de la gastronom\u00eda coreana.<\/p>\n

Diagn\u00f3stico del presente y futuro de la globalizaci\u00f3n del Hansik<\/h2>\n

El Ministerio de Agricultura, Alimentaci\u00f3n y Asuntos Rurales (MAFRA) y el Instituto de Promoci\u00f3n de la Comida Coreana (KFPI) clausuraron con \u00e9xito su primer seminario sobre Hansik, titulado 'Hansik a trav\u00e9s de los ojos del mundo', el pasado 29 de mayo en el Espacio Cultural Hansik Eeum, ubicado en Jongno-gu, Se\u00fal. El seminario se concibi\u00f3 para evaluar de forma objetiva la posici\u00f3n global del Hansik, identificar sus puntos de mejora y reexaminar su competitividad desde una perspectiva internacional.<\/p>\n

Un objetivo primordial del seminario fue comprender la situaci\u00f3n actual del Hansik, que cada vez m\u00e1s se integra en la vida cotidiana a nivel global bajo la influencia del Hallyu, y explorar estrategias concretas para su crecimiento sostenido. Este encuentro sirvi\u00f3 como plataforma para debatir c\u00f3mo el Hansik puede trascender la categor\u00eda de simple tendencia y consolidarse firmemente dentro de la cultura gastron\u00f3mica mundial.<\/p>\n

Construyendo la imagen del Hansik y expandiendo su consumo a trav\u00e9s del Hallyu<\/h2>\n

La primera ponencia estuvo a cargo de la Profesora Hong Seok-kyeong, del Departamento de Comunicaci\u00f3n de la Universidad Nacional de Se\u00fal, quien disert\u00f3 sobre 'Hallyu y Hansik en el mundo'. La Profesora Hong ofreci\u00f3 un an\u00e1lisis exhaustivo de c\u00f3mo el Hansik se ha integrado de manera natural en la vida diaria global en medio de la expansi\u00f3n mundial del Hallyu. Rastreo meticulosamente el proceso por el cual las im\u00e1genes positivas del Hansik, cultivadas a trav\u00e9s de los medios, se traducen en consumo real, y sugiri\u00f3 directrices para la futura construcci\u00f3n de la imagen de la gastronom\u00eda coreana.<\/p>\n

Su presentaci\u00f3n destac\u00f3 el papel crucial del Hallyu en la elevaci\u00f3n del reconocimiento global del Hansik, haciendo hincapi\u00e9 en la importancia de los medios y el contenido cultural para formular futuras estrategias de globalizaci\u00f3n de la comida coreana. Las reflexiones de la Profesora Hong ofrecieron una perspectiva prometedora sobre el potencial del Hansik para una exitosa expansi\u00f3n internacional, aprovechando el impulso de la Ola Coreana.<\/p>\n

Cambios en la percepci\u00f3n del Hansik y estrategias de localizaci\u00f3n en el mercado europeo<\/h2>\n

La segunda oradora fue Kim Tae-yeon, directora ejecutiva del Instituto de Educaci\u00f3n Cultural de Kimchi y Hansik en los Pa\u00edses Bajos, quien present\u00f3 la ponencia 'Cambios en la percepci\u00f3n del Hansik en Europa: Experiencias educativas como eje central'. Bas\u00e1ndose en sus experiencias directas en entornos educativos locales en los Pa\u00edses Bajos, la Sra. Kim transmiti\u00f3 v\u00edvidamente c\u00f3mo han evolucionado las preferencias por el Hansik entre los consumidores europeos. Su presentaci\u00f3n puso de manifiesto el creciente inter\u00e9s por la gastronom\u00eda coreana en el mercado europeo.<\/p>\n

La Sra. Kim tambi\u00e9n subray\u00f3 la importancia de las estrategias de localizaci\u00f3n adaptadas y la educaci\u00f3n cultural que tienen en cuenta las caracter\u00edsticas \u00fanicas del mercado europeo, lo que gener\u00f3 una respuesta entusiasta entre los asistentes. Recalc\u00f3 que un enfoque estrat\u00e9gico fundamentado en la comprensi\u00f3n de la cultura local es vital para la expansi\u00f3n del Hansik en Europa, enfatizando la necesidad de una comunicaci\u00f3n cultural que vaya m\u00e1s all\u00e1 de la mera introducci\u00f3n culinaria.<\/p>\n

El futuro del K-Food: Conquistando corazones a nivel mundial<\/h2>\n

Tras las ponencias principales, se celebr\u00f3 una animada sesi\u00f3n de preguntas y respuestas entre los oradores y los asistentes. Los participantes plantearon activamente interrogantes sobre estrategias de desarrollo global sostenible para el Hansik y diversos enfoques de difusi\u00f3n de contenido, lo que demostr\u00f3 un marcado inter\u00e9s en su globalizaci\u00f3n. Esto reflej\u00f3 las altas expectativas del p\u00fablico hacia la gastronom\u00eda coreana.<\/p>\n

Lee Kyu-min, presidente del Instituto de Promoci\u00f3n de la Comida Coreana, coment\u00f3 que el seminario fue 'una ocasi\u00f3n significativa para reexaminar objetivamente el Hansik desde una perspectiva global y explorar direcciones para expandir el contenido competitivo del Hansik en todo el mundo'. El presidente Lee expres\u00f3 un firme compromiso con el futuro del Hansik, afirmando que el KFPI continuar\u00e1 impulsando plataformas para debates estrat\u00e9gicos que aseguren que el Hansik se establezca firmemente como una marca \u00fanica de K-Food en el mercado global.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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