今年夏天，前往韩国饮食文化空间I:um的游客将有机会享受到一场清爽独特的韩食体验。韩国饮食振兴院（理事长李圭旻）宣布，其八月“韩食乐园”项目将推出“五味子夏日饮品体验活动”。参与者将通过此次活动，探索韩国传统食材五味子的独特魅力，亲手调制专属夏日饮品，并通过五感全方位感受韩食的智慧与美学。
五味子的多样魅力与夏日饮品体验
五味子因其独特的甜、酸、苦、咸、辣五味得名，素有“五味果”之称。历史上，它一直是夏季解渴生津、恢复活力的传统饮品。在此次体验活动中，参与者将以五味子为主要原料，在鲜红的五味子底液中自由搭配时令水果，亲手调制出独一无二的清爽饮品。
通过这一过程，参与者将调动所有感官，体验五味子独特而又和谐的口感与亮丽色彩。他们将自然而然地领略到韩食的深层精髓和时令食材的价值。韩国饮食振兴院强调，此次活动不仅仅是制作饮品，更是一个轻松愉快的机会，让大家学习传统食材中蕴含的韩食智慧与多元魅力。
现场参与详情与传统饮食文化的传播
“五味子夏日饮品体验”活动免费向所有游客开放，无需支付任何参与费用。活动将于8月6日（星期四）至8月8日（星期六）期间，每天下午2点至4点在韩国饮食文化空间I:um举行，为期三天。每场体验时长约20分钟，方便大家轻松参与。
为确保活动顺利进行并提供优质体验，参与者需在现场按先到先得的原则进行登记，每日限额50人。韩国饮食振兴院预计，此次活动将为市民在炎炎夏日带来独特的味蕾体验。此外，它也将是一个向当地居民和对韩国文化感兴趣的国际游客介绍韩国传统饮食文化价值与魅力的有意义的机会。
通过“韩食乐园”推广韩食文化的努力
由韩国饮食振兴院运营的“韩食乐园”是一项面向游客的旗舰项目，每月提供不同主题的免费体验活动。该项目旨在让所有年龄段的人都能轻松愉快地接触韩食。这项举措通过拓展市民日常的韩食体验，显著促进了韩国饮食文化的普及和可及性。
韩国饮食振兴院计划未来将持续开展类似“五味子体验”的各类活动，利用独特的时令食材或传统烹饪方式，不断推出新项目。通过这些持续的努力，该院旨在向当地居民和国际游客推广韩食的卓越品质和多元魅力，扩大其影响力，使韩国饮食文化在全球范围内受到喜爱。