
由韩国农林畜产食品部和韩国食品振兴院共同举办的“五月韩食音乐会”将于5月28日在首尔钟路区韩国饮食文化空间Eeum举行。本次活动将聚焦安东农岩宗宅的传统酒“一叶便酒”,带领参与者深入探索韩国传统宗族文化的深厚历史与哲学。
安东农岩宗宅‘一叶便酒’:探寻宗族文化精髓
五月韩食音乐会将重点介绍安东农岩宗宅(Nongamjongtaek)丰富的宗族历史及其以传统酒‘一叶便酒’(Ilyeoppyeonju)为核心的活跃文化。本次活动将深入探讨‘一叶便酒’中蕴含的哲学,这种酒以精湛的传统工艺酿制而成,旨在全面展开对韩国传统酒文化的深刻讨论。对于任何对韩国美食、传统酒和宗族文化感兴趣的人来说,这都是一次宝贵的体验。
农岩宗宅的现任宗孙(Jongson,即宗族嫡系长子长孙),李贤辅(Nongam Lee Hyeon-bo)学者的精神传承者李成源(Lee Seong-won)将为音乐会揭幕。他将亲自讲述这座古老宗宅的人文意义和农岩宗宅的历史,带领参与者进入宗族的世界。随后,宗妇(Jongbu,即宗族嫡系长子长孙的妻子)李元贞(Lee Won-jeong)将分享她保存宗家代代相传的饮食(naerim-eumsik)和酒文化的生动经历,展现农岩宗宅的精神与生活方式如何在现代得以延续。
宗族文化的现代传承与大众化
‘The Eeum’首席执行官兼酒文化专家金泰熙(Kim Tae-hee)也将作为演讲嘉宾出席,以加深大家对宗族文化的理解。金泰熙女士将凭借其在安东开发并运营韩服(传统韩国服装)和传统酒等地域特色文化内容及旅游项目的专业知识,提供丰富详尽的讲解,旨在让大众更容易接触和喜爱宗族文化。她将深入阐释宗族文化在现代社会中如何仍是鲜活的传统,而非仅仅是历史的遗迹。
本次讨论有望启发参与者,思考如何将宗族传统的精神和智慧,不仅仅是传统酒的价值,应用到当代生活中。宗族的传统饮食和酒类,以及它们所承载的哲学,将为人们提供一个机会,反思独特的韩国价值观,并在快速变化的社会中探索可持续的生活方式。
活动详情与韩食音乐会宗旨
本次五月韩食音乐会将于5月28日(星期四)下午2点,在首尔钟路区韩国饮食文化空间Eeum举行。有兴趣参与的民众可于5月15日(星期五)起,通过韩国食品振兴院的官方网站进行报名。更多详情可在该院网站及社交媒体渠道查询。由于席位有限,建议尽早报名。
‘韩食音乐会’是韩国农林畜产食品部和韩国食品振兴院每月在韩国饮食文化空间Eeum举办的旗舰人文项目。该项目旨在推广韩国美食的价值,并与公众互动,每月以不同主题拓宽人们对韩国料理的理解。此次音乐会预计将成为又一次富有意义的活动,在实现这些目标的同时,进一步加深人们对韩国饮食文化的欣赏。
